신제품 핫칠리치킨 출시

(2012.09.18) 가맹점 1,290개를 가지고 있는 페리카나(대표 양희권, www.pelicana.co.kr)가 매콤하면서 달콤한 맛을 느낄 수 있는 핫칠리치킨을 출시하고 씨스타 브로마이드 증정 이벤트를 펼친다.

핫칠리치킨은 대한민국 매운맛을 대표하는 청양고추와 페리카나가 직접 생산유통하는 매콤, 달콤한 소스로 만든 제품이다. 페리카나는 경기가 불황일 때 매운 맛을 많이 찾는 한국 소비자의 입맛을 분석해 이번 신제품을 선보였다.

이번 신제품은 카사바칩이 겹 들어진다는 것이 특징이다. 카사바칩은 세계 8대 농작물 중 하나로 감자, 고구마처럼 뿌리를 섭취하는 뿌리 식물인 카사바를 칩 형태로 가공해 튀긴 스낵이다. 특히 비타민c와 칼슘이 풍부해 열대지방 원주민의 영양 공급원으로 이용되고 있다. MBC 다큐멘터리 아마존의 눈물에서 원주민인 조에족의 식량으로 소개된바 있다.

페리카나는 신제품 핫칠리치킨 출시를 기념해 모든 페리카나 치킨 구매 고객에서 씨스타 브로마이드 증정 이벤트를 실시한다. 이번 이벤트는 가맹점 상황에 따라 조기 품절될 수 있다.

페리카나 박지빈 개발팀장은 "핫칠리치킨은 치킨 파우더를 얇게 입히고 바삭함을 그대로 유지하는데 노력했다"며 "기존의 매운치킨들과 차별화해 가을철 단풍놀이 음식으로 확실히 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했다.

가격은 치킨 한 마리 1만7천원, 순살치킨 한 마리 1만9천원이다. 하지만 공정거래위원회의 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 제12조 2항에 의거 가맹점의 사정에 따라 가격이 다를 수 있다.

한편 페리카나는 1982년 설립돼 올해로 31주년을 맞는 외식 전문기업으로, 국내 최초로 양념치킨을 개발했고 소스전문공장을 직접 운영하고 있다. 2011년도 기준으로 가맹점수는 1290다.